Le Crepes al cocco sono dessert che può andare bene anche per la colazione, oppure abbinato…
Mese: Maggio 2009
Le crepes al caffè sono dessert che può andare bene anche per la colazione, oppure abbinato…
Le crêpes è un tipo di cialda sottile, morbida ed elastica, cotta su una superficie…
Un waffle, Waffel o wafel, ma anche noto come gaufre, è un biscotto dolce a cialda,…
Il successo della pasta brisèe è sicuramente dovuto alla sua semplice realizzazione e alla sua…
Il millefoglie è un gustoso dolce formato da dischi di friabile sfoglia alternati da crema,…
Nonostante la cucina napoletana rivendichi questo buonissimo dolce come proprio, in realtà il babà è…
I cannoli sono una delle specialità più conosciute della pasticceria siciliana. La loro nascita sarebbe…
Le origini del Tiramisù sono molto incerte perché ogni regione vorrebbe aver “inventato” questa prelibatezza:…
L’estate è arrivata e col caldo diciamo addio al cioccolato (se ci riusciamo), vi propongo…
Il riso nero dolce è una ricetta della tradizione culinaria messinese, solitamente si prepara durante…
La panna cotta è sicuramente uno dei dolci al cucchiaio più conosciuti e apprezzati non…
Il Biancomangiare è un dolce che mi fa tornare alla mente la mia infanzia ed…
Crème Caramel è il nome francese di un semplice è delizioso dolce al cucchiaio universalmente conosciuto,…
100g di farina 100g di cioccolato bianco 100g di zucchero 100g di burro 3 uova…
Ricetta della Cioccolata Hot: 200 g di cioccolato al latte 4 cucchiai di whisky 3…
In Messico, territorio che fu sede delle antiche civiltà come gli Aztechi e dei Maya,…
Ricetta per la Cioccolata Brasiliana: 350 ml di caffè 250 ml di acqua 250 ml…
Ricetta per la Cioccolata bianca con cannella 600 ml di latte 200 g di cioccolato…
Ricetta per la Cioccolata alle spezie: 500 ml di latte 140 g di cioccolato fondente…
La Cioccolata al caffè e cannella unisce la bontà del cioccolato fondente e del caffè…
Il cioccolato insieme alle rose è considerato un dono romantico, ma è davvero afrodisiaco? Secondo…
La cioccolata calda è una bevanda dolce regina del comfort food, che divenne molto popolare…
La Cioccolata all’antica, o cioccolata calda è una bevanda dolce regina del comfort food, che…
La salsa di fragole o ciliegie, , o coulis come la chiamano i vicini francesi, è…
La salsa di albicocche o pesche, o coulis come la chiamano i vicini francesi, è ottima…
La salsa mou è una dolcissima crema, evoluzione della salsa caramello, adatta a guarnire dolci,…
Il caramello è una preparazione dolce a base di zucchero sciolto. Si utilizza in cucina…
Lo zabaione, con la sua consistenza vellutata e il sapore avvolgente, è una prelibatezza culinaria…
La ghiaccia reale è una glassa bianca che si utilizza in pasticceria a base di…