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Questo pomeriggio non sapevo cosa fare per accompagnare del merluzzo cucinato in bianco, ho pensato…

Torta con le mandorle

Questa torta con le mandorle è una ricetta semplice, rustica che ricorda sapori lontani e…

Qualche giorno fa ho letto questa ricetta su un libro di cucina ed incuriosita dall’utilizzo…

In questo giorno fatto di vento, che scompiglia non solo i capelli, la voglia di lavorare…

Il pollo alla cacciatora è un piatto  tipico della Toscana, ha origini contadine, grazie alle…

L’angel cake è una torta molto soffice appartenente alla tradizione culinaria americana, anche se sta…

Conversione pesi e misure: senza bilancia pesare con tazze e cucchiai

Quante volte sui libri di cucina abbiamo trovato la dicitura “un cucchiaio di zucchero”, ma…

Lasagne alla zucca

Le lasagne sono un classico intramontabile della cucina italiana, ma cosa succede quando si unisce…

La parmigiana di melanzane è un piatto tradizionalmente estivo siciliano, se diamo un’occhiata ai libri di…

Con questa ricetta inauguro la nuova stagione autunnale e festeggio il fatto di poter riutilizzare…

La torta bavarese tiramisù nasce dalla voglia di preparare un  dolce senza infornare. Come molti ormai…

Una preparazione semplice ma che può dare un tocco in più alla solita cotoletta. Il…

Ho trovato questa simpatica ricetta adatta a questo periodo di transizione tra estate ed autunno,…

Adoro questo risotto, lo faccio spesso, lo trovo particolarmente adatto alle stagioni di transizione, quando…

Domenica ha piovuto quasi tutto il giorno e l’aria era davvero frizzantina che ha fatto…

L’uva è il frutto che ispira i miei autunni, so che mancano ancora un po’…

Tra i cocktail all’uva più famosi c’è certamente il Tiziano che è una variante del…

Cercando delle ricette tipiche del mese di settembre ho trovato la ricetta per questa torta…

L’uva è il frutto della vite (Vitis vinifera), che è una delle piante che venivano…

L’arrivo di settembre porta un po’ di fresco nelle nostre case e questo mi fa…

Le polpette al sugo sono un classico della nostra cucina, questo è un piatto che gli…

La pasta al tonno è il classico piatto di salvataggio, a casa mia quando è…

L’albicocca è uno dei frutti che ci offre la stagione estiva e quindi questo è…

Impresa titanica!!! Il procedimento è abbastanza facile, ma sconsiglio a tutti di lavorare con questo…