La melanzana è un ortaggio tipicamente estivo, anche se ormai si trova tutto l’anno, fa…
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Questa è un’altra ricetta classica della cucina siciliana, ma penso anche italiana, solitamente si tramanda…
Negli ultimi anni è scoppiata anche da noi la moda delle torte decorate con la…
I fagiolini spagnoli che ho scelto non sono molto conosciuti, si prestano però molto per…
La ricetta per i calamari ripieni è molto popolare, si riscontra in molte regioni d’italia…
Con l’arrivo della primavera ed ora dell’estate arriva anche tanta frutta fresca e gustosa che…
Il tiramisù alle fragole è la variante fresca e colorata del classico tiramisù, per festeggiare…
Non avevo voglia di preparare dolci complicati, ma di qualcosa di buono per poter far…
Qui in Sicilia il caldo comincia a farsi sentire, di conseguenza diminuisce l’uso del cioccolato…
Questo tipo di pasta biscotto è soffice e ricorda quella utilizzata per i rotoli (pasta…
Domani preparerò la bavarese ai tre cioccolati quindi oggi mi sono preparata le decorazioni con…
La ricetta per le sfogliatelle di mele è semplice e veloce, questi dolcetti dono ottimi…
Ieri dal mercato abbiamo portato a casa una cassetta di fragole, per tutta la mattinata…
La Pasqua è appena trascorsa e non so a voi, ma a me ha lasciato…
La celebrazione della Pasqua si trasforma sempre più in un’occasione dedicata al cioccolato, con un’ampia…
La crema al cioccolato bianco è un ottima variante delle creme più classiche, ottima per…
Il nido di cioccolato è un dolce particolarmente popolare durante la Pasqua. Si tratta di…
Questa glassa alle mandorle è la tipica glassa che si mette sui panettoni o sulle…
Lo stampo per la colomba pasquale artigianale rappresenta una soluzione eccellente per gli amanti della…
Le colombine di Pasqua sono un dolce lievitato tipico della tradizione pasquale italiana. Sono simili…
Un paio di giorni fa era il compleanno di mio fratello che mi ha chiesto…
I cupcakes mimosa sono una variante della torta mimosa, perfetti per le occasioni in cui…
Il rotolo di tacchino ripieno è un piatto ricco e gustoso, ideale per pranzi e…
Approfittando del colorato e festoso carnevale finalmente l’ho fatta, erano anni che la guardavo nei…
Questa ricetta è nata un giorno dal bisogno di sostituire le cime di rapa che…
Oggi è Giovedì Grasso e comincia ufficialmente il carnevale che avrà il suo culmine Martedì,…
Il giorno delle coppie, il giorno del romanticismo “forzato” e dell’invasione di cuori e cuoricini…
Premetto che non ho mai amato la festa di San valentino proprio perché la considero…
San Valentino è la festa più commerciale dell’amore, sono fortunati gli animi più romantici che…
Chi ha detto che San valentino bisogna festeggiarlo la sera a cena? Si può anche…