Il pane alla zucca è un pane morbido e profumato, per il suo gusto neutro…
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La panella è una frittella di farina di ceci, un cibo da strada tipico del…
La baguette è un tipo di pane dalla forma molto allungata e dalla sua crosta…
Qualche settimana fa mi sono imbattuta in un sito fenomenale e le cose speciali vanno…
Sarà la crisi, sarà la voglia di voler recuperare una parte del nostro passato tuffandoci…
I pidoni, piduni in siciliano, sono dei rustici che, insieme agli arancini ed alla focaccia, sono…
La pizza è un prodotto diffuso in quasi tutto il mondo, ma è un piatto…
Le tortillas sono il simbolo della cucina messicana,vengono servite in sostituzione del pane, possono essere…
La piadina romagnola, detta anche piada, è una delle classiche specialità romagnole, ieri era il…
Il grissino è un classico della panificazione italiana, tipico soprattutto della gastronomia del Torinese. Le…
Il pane senza glutine viene preparato utilizzando farine alternative che non contengono glutine, come la…
Il Pane azzimo o azimo è parte di una tradizione ancora viva, e nell’immaginario collettivo…
Ricetta per fare il pane di patate: 500 g di farina 0 o integrale 300…
Il pane alle noci è una deliziosa variante del pane tradizionale arricchita con l’aggiunta di…
Ricetta per fare il pane in casa: 1 kg di farina (qualsiasi combinazione va bene)…
Fare il pane, la pizza, i grissini ed altre specialità in casa non è difficile,…
La fantasia dei panettieri si è fermata, sono pochi quelli dove si possono trovare pani…