Il Pesto alla Genovese è un condimento tradizionale tipico della Liguria, l’ingrediente principale è il…
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Le cozze gratinate sono un piatto tipico del sud Italia, vengono consumate sia come antipasto…
L’insalata di polpo e patate è un piatto della cucina mediterranea, di facile preparazione, può…
Il gelato di fichi è un dolce buonissimo, facile da fare in casa e soprattutto…
La granita di mandorle originale chiamata “Minnulata” è tipica della zona di Catania, ma i…
Finalmente il caldo si è attenuato e la mia cucina ha ripreso a vivere, per…
Il Semifreddo o Parfait al caffè è una dolce e fresca alternativa al gelato, che si…
Per un buon semifreddo ho scelto e non le lascio più, due ricette, una più…
Il gelo di melone (gelu di muluni), è un tipico dolce al cucchiaio siciliano, tradizionalmente…
Il Tiramisù estivo è una delle varianti del classico tiramisù per la stagione più calda…